El 64% de las exportaciones nacionales de cerdo a Japón, Corea, Hong Kong y Estados Unidos durante 2016, corresponden a Sonora. Manuel Martín Santini Ibarra, presidente de la Asociación de Porcicultores de Navojoa, detalló que hasta diciembre del año pasado, México exportó 105 mil toneladas de puerco a esos cuatro países y de éstas, 67 mil 500 toneladas provienen de nuestra entidad.
Reveló que en lo que va de este año, las exportaciones sonorenses de cerdo a Estados Unidos y Canadá han aumentado en 25% en comparación con 2016, pues de enero a mayo suman 32 mil toneladas, mientras que durante el mismo periodo del año pasado fueron 25.5 mil toneladas.
A nivel nacional también se registra un repunte, pues durante los primeros cinco meses de este 2017 se han exportado 48.5 mil toneladas de puerco, en comparación con las 40.4 mil toneladas del mismo periodo del año pasado.
