Hermosillo, Sonora.- Sonora busca ampliar sus oportunidades de exportación de productos cárnicos mediante acercamientos comerciales con China y gestiones para certificar plantas procesadoras del estado, informó Iván Contreras Tapia, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA) en Hermosillo.
El dirigente empresarial señaló que sostuvo una reunión con representantes de la Embajada de China para explorar mecanismos que permitan vincular a productores Sonorenses con inversionistas y compradores de la industria cárnica de ese país.
Como parte de las gestiones, se busca promover visitas de inspectores chinos a plantas instaladas en Sonora para evaluar sus procesos y determinar si cumplen con los requisitos sanitarios y de certificación necesarios para acceder a ese mercado.
El objetivo es identificar segmentos de mercado interesados en la carne Sonorense y establecer relaciones comerciales que permitan avanzar gradualmente hacia la exportación.
Lo anterior ayudaría a la diversificación de mercados en un contexto donde se valore la producción como un impulso a la infraestructura local.
