Reconversión de cultivos, es un camino alternativo para mejor rentabilidad y menos agua pero requiere mercado seguro

Reconversión de cultivos, es un camino alternativo para mejor rentabilidad y menos agua pero requiere mercado seguro

Ciudad Obregón, Sonora.— La superficie destinada a la reconversión productiva en Sonora alcanzó alrededor de 25 mil hectáreas, principalmente en los Valles del Yaqui y Mayo, donde se evalúan alternativas a cultivos tradicionales como el trigo.’

El programa inició con cerca de 2 mil hectáreas y actualmente busca alcanzar las 50 mil hectáreas, mediante la incorporación de cultivos como canola, cártamo, cebada y trigo sarraceno.

Diversificar la producción agrícola, es el esquema que contempla establecer vínculos comerciales mediante agricultura por contrato. Entre las alternativas se encuentran acuerdos para la producción de aceites y cebada, así como la exploración de nuevos mercados para productos como el trigo sarraceno en países como Estados Unidos, Canadá y Japón.

Cabe destacar, que el realce de esta iniciativa también incluye acercamientos con empresas como Aceites del Mayo por cultivos oleicos, y con Heineken, en busca del impulso a la producción de cebada.

La reconversión de cultivos en Sonora, es un camino alternativo para sustituir los cultivos clásicos del estado, por otros que permitan el ahorro del agua, y que estén sustentados en una mejor viabilidad económica, aprovechando de mejor manera los recursos naturales, y que de esta forma el campo resulte ganador en todos los aspectos.

La estrategia busca ampliar las opciones de cultivo y comercialización para los productores del Sur de Sonora, y generar alternativas que contribuyan a fortalecer la actividad agrícola de la región.

Esta información, fue obtenida a través de las declaraciones de Manuel González Alvarado, Secretario de Agricultura de Sonora, durante el Segundo Foro de Reconversión Productiva realizado el 6 de Octubre de 2026 en Ciudad Obregón, en el Sur de Sonora.

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