Nueva Junta Directiva de CANIRAC Toma de Protesta en acto protocolario
Hermosillo, Sonora – El día 13 de febrero, en el Salón piso 11 del Grand Kino, se llevó a cabo el evento de toma de protesta del nuevo Consejo Directivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Hermosillo, en la que el Ing. Oceanólogo Manuel Lira Valenzuela entregó la presidencia a Licenciado Julio Cesar Arvayo Morales .
El Licenciado Julio Cesar Arvayo Morales, propietario del reconocido restaurante Buffalo Wings, asume la presidencia para el próximo período al frente del Consejo Directivo compuesto por destacados líderes de la industria restaurantera de Sonora:
Vicepresidente: Ángel López
Vicepresidente de Afiliación: Javier Ortega
Tesorera: Marcela Flores
Secretario: Matthieu Couret
Vocales: Jesús Valdez y Francisco Lozano
Durante la asamblea, se hizo un emotivo reconocimiento al presidente saliente, Manuel Lira Valenzuela, por su destacada labor de liderazgo al frente de la cámara.
Además, se otorgaron reconocimientos en varias categorías destacadas:
Innovación y Calidad en el Servicio: Restaurante Candy Cake de Puerto Peñasco
Empresario Joven del Año: Hermanos Hans y Hermann Weihs de Punto de Unión Cervecería Cocoreña de Cocorit
Chef Repostero del Año: Matthieu Couret de Paris-Brest
Premio a la Trayectoria: Restaurante Los Magos del Sr. Manuel Monge Miranda
Galardón a la Excelencia Restaurantera en Especialidad Extranjera: Restaurante El Andaluz
Chef Ejecutivo del Año: Iván Ruiz de restaurante Mochomos Hermosillo
Estos premios reconocen la excelencia y el compromiso con la calidad en la industria gastronómica de la región.
